今天的晚餐。。。。!!!鸡是主角!
土鸡一只。。去头。去皮。去内脏。去鸡屁股!骨头多的部分炖汤。。。一部分肉爆炒。。少部分清蒸!!鸡炒之前一定要用盐和料酒腌制2个小时左右。。配料一定不能少了姜和大蒜。葱和酸辣椒其次!
今天只是吃了爆炒的部分!另外炒了个熘丝瓜。本地的丝瓜很甜!
还搞了个水煮空心菜。。。家里就我。老婆和我妈!小P孩去岳母家了。
家庭呋喃 靠 放毒啊 你丫太缺德了。。 这时候贴照片 在上海丝瓜一般都会放蛋 鸡红烧浓油酱糖 这辣子看上够味儿 上海菜我一吃就想吐。。。。湖南人根本吃不惯!连炒猪肝都要放糖! 靠 放毒啊 你丫太缺德了。。 这时候贴照片
=|HERO|=HAYATO 发表于 2009-5-18 20:54
呵呵。。我炒的菜味道比外型好了N倍!!嘿嘿。。。 我一个人的饭量可以顶你全家人的了...我去我舅公家,每次都要提前打电话,不然饭不够吃. 上海菜我一吃就想吐。。。。湖南人根本吃不惯!连炒猪肝都要放糖!
=|HERO|=O.Bra_10.31 发表于 2009-5-18 21:01 艾 这就是地域差别,上海人就喜欢这样...大概只有上海炒菜都要放糖了! 我一个人的饭量可以顶你全家人的了...我去我舅公家,每次都要提前打电话,不然饭不够吃.
=|HERO|=laomi 发表于 2009-5-18 21:03
你真是头猪。。一指你吃得多。2指你理解能力差。。
你以为我就吃一碗啊!我今天吃了3碗。。但是估计还是没有你多! 看出来了 长椅下~10的 都是zhu LS的不就在11么. 淮扬菜和西餐美 好馋啊 ......好象很好味的样子。。。。。。口水中。。。。