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楼主 |
发表于 2009-5-19 13:36:53
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土鸡一只。。去头。去皮。去内脏。去鸡屁股！
( b- X4 U9 R" Y6 u, P
1 K& E9 i& \# J. s' j2 v! O" `! n骨头多的部分炖汤。。。一部分肉爆炒。。少部分清蒸！！鸡炒之前一定要用盐和料酒腌制2个小时左右。。配料一定不能少了姜和大蒜。葱和酸辣椒其次！+ W- Y. f. b5 q2 k4 J8 a; L
- m8 ]9 u* y" X! A, S+ R今天只是吃了爆炒的部分！另外炒了个熘丝瓜。本地的丝瓜很甜！
d5 O3 H; K' p5 B还搞了个水煮空心菜。。。家里就我。老婆和我妈！小P孩去岳母家了。=|HERO|=O.Bra_10.31 发表于 2009-5-18 20:48
/ D: g1 Y! J3 v1 pLS的猪。。看标点！ |
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雷达卡