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楼主 |
发表于 2009-5-19 13:36:53
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土鸡一只。。去头。去皮。去内脏。去鸡屁股！( ~. V* k1 ^4 u0 j
- Z( a" ] w/ F+ W3 q. G8 d
骨头多的部分炖汤。。。一部分肉爆炒。。少部分清蒸！！鸡炒之前一定要用盐和料酒腌制2个小时左右。。配料一定不能少了姜和大蒜。葱和酸辣椒其次！+ Z6 G& V3 G3 z/ P' N' \ V, i
* D6 T% b9 s" s) L+ Z
今天只是吃了爆炒的部分！另外炒了个熘丝瓜。本地的丝瓜很甜！
) a( p; @4 }/ W+ J5 _还搞了个水煮空心菜。。。家里就我。老婆和我妈！小P孩去岳母家了。=|HERO|=O.Bra_10.31 发表于 2009-5-18 20:48
( s& M M, z4 v" R: ~# ULS的猪。。看标点！ |
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雷达卡