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楼主 |
发表于 2009-5-19 13:36:53
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土鸡一只。。去头。去皮。去内脏。去鸡屁股！
' j! q7 x. F, n% K `, \ R+ G Z. ~0 U1 X* V3 G$ Q
骨头多的部分炖汤。。。一部分肉爆炒。。少部分清蒸！！鸡炒之前一定要用盐和料酒腌制2个小时左右。。配料一定不能少了姜和大蒜。葱和酸辣椒其次！' b, a. e( C' {& }0 F4 v+ T( Q% L
& }/ ^+ X% Z: r2 k6 [, Y( w3 ]+ _今天只是吃了爆炒的部分！另外炒了个熘丝瓜。本地的丝瓜很甜！
) l0 {/ _' K9 c, y& e) a还搞了个水煮空心菜。。。家里就我。老婆和我妈！小P孩去岳母家了。=|HERO|=O.Bra_10.31 发表于 2009-5-18 20:48
1 c1 y) k; ]. b6 Y# kLS的猪。。看标点！ |
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雷达卡