|
|
楼主 |
发表于 2009-5-19 13:36:53
|
显示全部楼层
土鸡一只。。去头。去皮。去内脏。去鸡屁股!
( D( k2 E- ?) ~9 }& I* x/ D; o) @% [: {0 d+ f
骨头多的部分炖汤。。。一部分肉爆炒。。少部分清蒸!!鸡炒之前一定要用盐和料酒腌制2个小时左右。。配料一定不能少了姜和大蒜。葱和酸辣椒其次!
9 G: f. P8 E: F6 R2 Q6 K0 a
$ h1 S: W3 c4 E* I9 y! _今天只是吃了爆炒的部分!另外炒了个熘丝瓜。本地的丝瓜很甜!
* d7 H7 U% }& C' U( K( k( m还搞了个水煮空心菜。。。家里就我。老婆和我妈!小P孩去岳母家了。=|HERO|=O.Bra_10.31 发表于 2009-5-18 20:48 * T1 K* d1 B" Q1 G- g7 R
LS的猪。。看标点! |
|