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楼主 |
发表于 2009-5-19 13:36:53
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土鸡一只。。去头。去皮。去内脏。去鸡屁股！
) v' n v4 @9 W
. A3 ^* N4 K H* o% S: g2 w& ]骨头多的部分炖汤。。。一部分肉爆炒。。少部分清蒸！！鸡炒之前一定要用盐和料酒腌制2个小时左右。。配料一定不能少了姜和大蒜。葱和酸辣椒其次！1 V0 U0 O+ f' R# n6 ~
/ R+ y% J3 B& \/ t: m( F$ c( D
今天只是吃了爆炒的部分！另外炒了个熘丝瓜。本地的丝瓜很甜！
& [4 Q& v4 I7 @还搞了个水煮空心菜。。。家里就我。老婆和我妈！小P孩去岳母家了。=|HERO|=O.Bra_10.31 发表于 2009-5-18 20:48
0 z2 O3 E- E" t- b8 g" t9 l$ u/ QLS的猪。。看标点！ |
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雷达卡