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楼主 |
发表于 2009-5-19 13:36:53
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土鸡一只。。去头。去皮。去内脏。去鸡屁股！% n, r7 q% Z# g7 s/ m: x+ ]* j
+ e7 i0 `& u, h, o5 M( O: ?6 ~" `
骨头多的部分炖汤。。。一部分肉爆炒。。少部分清蒸！！鸡炒之前一定要用盐和料酒腌制2个小时左右。。配料一定不能少了姜和大蒜。葱和酸辣椒其次！
( v: w( V, N; m3 b; R7 H3 f8 X5 Z1 D0 b& E& Y
今天只是吃了爆炒的部分！另外炒了个熘丝瓜。本地的丝瓜很甜！! r4 F3 L g# M8 j
还搞了个水煮空心菜。。。家里就我。老婆和我妈！小P孩去岳母家了。=|HERO|=O.Bra_10.31 发表于 2009-5-18 20:48
LS的猪。。看标点！ |
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雷达卡