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楼主 |
发表于 2009-5-19 13:36:53
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土鸡一只。。去头。去皮。去内脏。去鸡屁股！; z) C8 X i% A! Y7 E" g. \% ~
# O7 {6 h0 X ^
骨头多的部分炖汤。。。一部分肉爆炒。。少部分清蒸！！鸡炒之前一定要用盐和料酒腌制2个小时左右。。配料一定不能少了姜和大蒜。葱和酸辣椒其次！3 X# g4 D; p- S" B7 T7 f! ]# u
) k- s! @! k! s今天只是吃了爆炒的部分！另外炒了个熘丝瓜。本地的丝瓜很甜！
; l& z% Y" P$ D+ g还搞了个水煮空心菜。。。家里就我。老婆和我妈！小P孩去岳母家了。=|HERO|=O.Bra_10.31 发表于 2009-5-18 20:48
+ ]8 |; E: J$ a5 kLS的猪。。看标点！ |
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雷达卡