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楼主 |
发表于 2009-5-19 13:36:53
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土鸡一只。。去头。去皮。去内脏。去鸡屁股！) ^" O) x# M5 T; d: V3 W
4 z" ^9 H6 x$ ]' o骨头多的部分炖汤。。。一部分肉爆炒。。少部分清蒸！！鸡炒之前一定要用盐和料酒腌制2个小时左右。。配料一定不能少了姜和大蒜。葱和酸辣椒其次！ V) e! L; Q; q2 S4 i
2 T2 f5 G. |' {2 J今天只是吃了爆炒的部分！另外炒了个熘丝瓜。本地的丝瓜很甜！ e. S: h8 r9 H4 S
还搞了个水煮空心菜。。。家里就我。老婆和我妈！小P孩去岳母家了。=|HERO|=O.Bra_10.31 发表于 2009-5-18 20:48
" V2 [3 t3 r5 HLS的猪。。看标点！ |
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雷达卡