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楼主 |
发表于 2009-5-19 13:36:53
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土鸡一只。。去头。去皮。去内脏。去鸡屁股!
, Z: s) A8 ~7 h2 C/ C1 d% ^" w2 r/ D+ V
骨头多的部分炖汤。。。一部分肉爆炒。。少部分清蒸!!鸡炒之前一定要用盐和料酒腌制2个小时左右。。配料一定不能少了姜和大蒜。葱和酸辣椒其次!
5 x9 a" Y. H8 B0 ?- m, Q- p6 W
今天只是吃了爆炒的部分!另外炒了个熘丝瓜。本地的丝瓜很甜!# x# \/ G5 k0 a' u
还搞了个水煮空心菜。。。家里就我。老婆和我妈!小P孩去岳母家了。=|HERO|=O.Bra_10.31 发表于 2009-5-18 20:48
" ]7 a5 R1 z9 i) ^0 SLS的猪。。看标点! |
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